Pourquoi utiliser le bleu canard ?

Marco Simeoni, qui reproduit cette race de canards, reconnaît, à juste titre, que pour se reproduire et faire une bonne sélection, il ne suffit pas de s’appuyer uniquement sur la norme. La norme est bien sûr schématique, et beaucoup reste à l’interprétation du juge et, pourquoi pas, de l’obtenteur. Ces interprétations ne coïncident pas toujours : dans ce cas, un …

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