Les Délices d’Annie vous propose SA recette de sardines à la sauce tomate

La sardine est une espèce de poisson regroupant le hareng et l’alose, très appréciée en gastronomie, car elle se consomme « entièrement ». En effet, même les arêtes de la sardine, petites et souples, peuvent être mangées sans risquer de s’étouffer avec. On la pêche et on en consomme « à toutes les sauces » depuis la préhistoire. En effet, …

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