Allergie aux oignons et à l’ail : comprendre le lien pour mieux se protéger

Vous mangez une salade avec de l’oignon cru et, quelques minutes plus tard, vos lèvres gonflent ou votre ventre se tord. Le lendemain, un plat à l’ail provoque les mêmes désagréments. Ce n’est pas une coïncidence : l’allergie aux oignons …

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